O suco da cana é uma bebida muito apreciada na forma pura e também com a
adição de limão, abacaxi ou outras frutas ácidas que contrastam com seu sabor
adocicado. O caldo de cana dá origem aos diferentes tipos de açúcares de cana
(como o demerara e o açúcar mascavo), bebidas alcoólicas como a cachaça e o
rum, combustível etanol e subprodutos como a rapadura, o melado e fibra de
cana.
Reportagem : Vitor Eugênio.
Saiba mais em : https://www.natue.com.br/natuelife/caldo-de-cana-o-suco-natural-com-beneficios-a-saude.html
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